書籍紹介「科学者の９割は『地球温暖化』CO₂犯人説はウソだと知っている」丸山茂徳　著

科学者の９割は「地球温暖化」CO₂犯人説はウソだと知っている
丸山茂徳　著　ISBN９７８－４－７９６６－６２９１－８

２００８年５月２５日から２９日にわたり、地球惑星科学連合学会で『地球温暖化の真相』と題するシンポジウムが開催された。その時に、過去５０年の地球温暖化が人為起源なのか、自然起源なのか、さらに２１世紀はIPCCが主張する一方的温暖化なのか、あるいは著者が主張する寒冷化なのか、そのアンケートを取ろうとした。ところが、その時に次のような発言が飛び出した。

「このアンケートを公表したりして、何かを企む人が出るのではないか」
これには驚くだけでなく、今日の温暖化狂騒曲を創りだした問題の本質があるという実感を得た。

今日の世界全体で科学者共同体（学会）の数は、自然科学、応用科学、人文・社会科学分野まで含めると約２，０００に達している。これらの科学共同体は趣味の会ではなく、巨額の国民の税金の上に成り立った公的役割を担い、研究の最前線を社会に伝える責任を負っている。その責任を多くの科学者が忘れているのである。彼らは、科学者を「社会で選ばれた知的遊民」であると考え「社会が科学者に無償の奉仕をするのは当然」であり「それに応える社会的責任などない」と思っている。

シンポジウムで行われたアンケートによれば「２１世紀が一方的温暖化である」と主張する科学者は１０人に１人しかいないのである。たった１割に過ぎない科学者の暴走を許してしまった科学者共同体の社会的責任は大きい。また、そのアンケートで１０人のうち２人は「２１世紀は寒冷化の時代である」と予測する。そして、残りの７人は「わからない」と答えている。マスメディアはCO₂悪玉論を展開し、気温さえ上昇しなければ、地球環境問題は解決すると考えている。とんでもない間違いである。仮に、２１世紀を通じて気温が一定であったとしても、環境問題は加速度的に肥大し、食糧と資源の争奪は加速する。過去１５０年の温暖化は、その始まりを後送りにしたに過ぎない。日本が排出するCO₂は世界全体の５％に過ぎないので、CO₂排出量をゼロにしても気温はたったの０．０００４度しか下がらない！？

著者はデータが証明する「地球寒冷化」の予兆を示し、かならず訪れる食糧問題とエネルギー問題を前に人類は生き残るために何をするべきかを提言する。

2017年1月19日 8:42  カテゴリー：書籍紹介

書籍紹介「目を温めると身体が自然によみがえる！」　森岡清史　著

目を温めると身体が自然によみがえる！
森岡清史　著　ISBN９７８－４－８０１４－００２６－９

その「なんだかよくわからない不調」じつは“目”からきているかもしれません。私たちは一日中、スマホやパソコン、携帯ゲームなど光るものを見続け目を使い過ぎていつの間にか、レンズの役目をしている水晶体を厚くしたり、薄くしたりすることでピントを調整する目の筋肉「毛様体筋」をカチカチにしています。目のまわりの血流が悪くなり、目のまわりが冷えます。その状態では交感神経のスイッチもONのままになり、顔面から首の筋肉が緊張し、脳への血流が制限され、頭痛、肩こり、倦怠感、のぼせ、不眠などのあらゆる不調が引き起こされます。

長時間、近くのものを見続けると、眼球の位置を固定しているため、毛様体筋が固まり、遠くを見ても、毛様体筋の緊張が解けなくなり、すぐにピントを合わせられない“疲れ目”になります。この“疲れ目”の状態で、さらに近くのものばかり見続けているとだんだん毛様体筋が縮まったままになります。つまり、こわばった状態のまま固定されてしまい眼精疲労になります。目が休まらないと身体も休まらない。かといって使い過ぎてカチカチになった目は、なかなか自然には回復しません。

そこで、本書では特殊な素材で作られたアイマスクを使って目を「持続的」に「ゆっくり温め」こわばった目の筋肉の緊張をゆるめて、血行を良くし、身体の機能を内側から整えることを目的とした全身回復サポートを提案しています。さらに、目の温め効果をさらに上げるコツや目の疲れを取るツボと習慣についても説明しています。

なお、医療機器メーカーの山本化学工業（株）と著者が共同開発したバイオラバーアイマスクは付録として付いています。

2017年1月5日 8:44  カテゴリー：書籍紹介

書籍紹介「賞味期限のウソ」　井出留美　著

賞味期限のウソ
井出留美　著　ISBN９７８－４－３４４－９８４３３－２

本書は、大量の食品ロスが生まれるのはなぜかと問いつつ、その根本原因を以下のように、小売店、メーカー、消費者のそれぞれの立場から究明しています。

（１）賞味期限と消費期限
賞味期限は「おいしく食べられる期限」で、本来のおいしく食べられる期限より短めに設定されていることがほとんど。一方、消費期限は「食べても安全な期限」です。従って「消費期限」は過ぎたら食べられないが「賞味期限」は食べられる。

（２）メーカー泣かせの食品業界の「３分の１」ルール
食品業界には、賞味期限を３分の１ずつに区切って、最初の３分の１を「納品期限」次の３分の１までを「販売期限」とする商慣習があります。

（３）スルメもカビる！水分量１５％ライン
細菌の繁殖は、生もの、タンパク質が多いものに加えて、水分を多く含むものも要注意。細菌は水に溶けている栄養素を分解して摂取するので、水分のないところでは増殖できません。カビはおおむね、水分量１０％以下で発生せず、１５％超で発生します。

（４）コンビニがスーパーより高い理由の１つは「捨てる前提」があるから
コンビニでは、スペースが狭いため「捨てる前提」で「捨てる費用」があらかじめ商品価格に織り込まれています。

（５）毎日大量にパンを捨てているデパ地下のパン屋
デパートでは「閉店間際でも品揃え」が要請され、さらに「閉店間際になっても値引き禁止」があるため、売れ残りによる大量廃棄がなされています。

以上の様な知識を補充したり、商慣習などを変更して、食品ロスの少ない社会を作りましょう。

2016年12月15日 8:59  カテゴリー：書籍紹介